Салат з шинкою, кукурудзою та маринованими огірками. Покроковий рецепт з фото

Салат із шинкою, кукурудзою та маринованими огірками – один із варіантів салатів, які можуть замінити на святковому столі салат Олів’є. Якщо заздалегідь подбати про те, щоб яйця були відварені, на приготування салату у вас піде 15 хвилин. Варіантів салатів на основі консервованої кукурудзи, огірків та шинки досить багато. Додаючи до цих трьох компонентів інші продукти, можна щоразу отримати новий салат.

З цими продуктами чудово поєднуються яйця, печериці, сир, пекінська капуста, болгарський перець, оливки, консервовані ананаси, чорнослив, варена морква, цибуля порей. Сьогодні хочу вам запропонувати простий рецепт салату з шинкою, кукурудзою та маринованими огірками з додаванням яєць та твердого сиру.

Інгредієнти:

•  Шинка – 200 гр.,  
• Консервована кукурудза – 100 гр.,  
• Мариновані огірки – 2 шт.,  
• Яйця – 2 шт., 
• Цибуля ріпчаста – 1 шт.,  
• Твердий сир – 100 гр., 
• Майонез – 2-3 ст. ложки,  
• Сіль

Салат з шинкою, кукурудзою та маринованими огірками – рецепт

Для приготування салату з шинкою відваріть яйця. Очистіть їх та наріжте кубиками.

Дрібними кубиками подрібніть і огірки консервовані.

Шинку наріжте тонко соломкою.

Очистіть невелику цибулину та дрібно покришіть її ножем.

Відкладіть для салату із шинкою необхідну кількість консервованої кукурудзи.

Твердий сир натріть на тертці.

У миску викладіть шинку, яйця, консервовану кукурудзу, цибулю, маринований огірок і сир.

Складові салати перемішайте.

Салат з шинкою, кукурудзою та огірками полийте майонезом, посоліть та ще раз перемішайте.

Перекладіть овочевий салат із шинкою на тарілку, прикрасьте та подавайте до столу. Приємного вам апетиту. Також рекомендую приготувати салат з шинкою та пекінською капустою.

Салат з шинкою, кукурудзою та маринованими огірками. Фото