Блюда из грибов
Грибна ікра з опеньків на зиму. Покроковий рецепт з фото
Грибна ікра з опеньків на зиму – одна з моїх улюблених домашніх заготовок грибів. Той, хто любить збирати гриби, чудово знає, що хороший грибник обов’язково повернутися з грибного полювання з багатим урожаєм.
Паста з грибами у вершковому соусі. Покроковий рецепт з фото
Паста з грибами в вершковому соусі може стати прекрасною альтернативою простим і набридлим макаронам з маслом.
Мариновані печериці в домашніх умовах. Покроковий рецепт з фото
Мариновані печериці в домашніх умовах готую сама вже другий рік. З того часу магазинні гриби в баночках купую у виняткових випадках.
Грибна підлива з печериць. Покроковий рецепт з фото
Незважаючи на те, за яким рецептом була приготовлена грибна підлива з печериць, вона чудово доповнить відварений рис, гречку, перловку, макарони та багато інших страв.
Смажена картопля з грибами. Покроковий рецепт з фото
Смажена картопля – хоч і проста, але дуже смачна і поширена страва на гарнір. Особливо смачна вона із додаванням грибів.
Печериці тушковані в сметані. Покроковий рецепт з фото
Печериці тушковані в сметані, покроковий рецепт з фото, якого я вам пропоную – це не тільки смачна, а й швидка страва. Загальний час його приготування складе трохи більше 20 хвилин.
Жульєн з куркою та грибами в духовці. Покроковий рецепт з фото
Жульєн, як і омлет, вважається стравою французької кухні, тому що вперше це слово було використано Франсуа Массіало у своїй кулінарній книзі і вказувало зовсім не на гриби, запечені з куркою під соусом, а на дрібно нарізані овочі для супу. Ймовірно, дрібна нарізка інгредієнтів для жульєна закріпилася геть-чисто в назві.
Запечені гливи в паніровці в духовці. Рецепт з фото
Запечені гливи в панірувальних сухарях в духовці дуже смачні, наприклад, з соусом з йогурту. А готуються дуже легко та швидко.
Тушені лісові гриби з баклажанами та перцем. Покроковий рецепт с фото
Ми знаємо, що тушені лісові гриби – це не тільки смачно, але і дуже корисний продукт, адже в них міститься багато природного рослинного білка, який по своїй харчовій ціності не постуається мясу.
Вареники з картоплею та грибами. Покроковий рецепт з фото
Вареники з картоплею та грибами, рецепт яких ми розглянемо сьогодні, є класичним рецептом української кухні. Існує велика кількість різних начинок вареників. Картопля – продукт, який…