Салат з пекінською капустою та крабовими паличками. Покроковий рецепт з фото

Такі продукти, як пекінська капуста і крабові палички, широко використовуються в салатах. Давайте спробуємо їх поєднати та приготувати смачний, соковитий, швидкий та вітамінний салат із пекінською капустою та крабовими паличками. Крім цих продуктів до складу салату входитимуть також огірки та яйця. Салат можна взяти за основу та урізноманітнити його іншими інгредієнтами, наприклад, консервованою кукурудзою, горошком або сиром. Салат підійде як для буденного, так святкового столу.

Інгредієнти:

• Пекінська капуста – 1 невелика качан,
•  Яйця – 2 шт. Огірок – 1 шт.,
• Крабові палички – 100 гр.
•  Кріп,
•  Сіль,
•  Майонез.

 Салат з пекінською капустою та крабовими паличками – рецепт

 Поставте варити яйця. Тим часом качан пекінської капусти помийте. Обсушити. Наріжте вздовж тонкими смужками.

На відміну від твердішої за структурою білокачанної капусти, листя пекінської капусти віджимати руками не потрібно, вони і так ніжні. Наріжте огірок як завжди для овочевих салатів – півкружочками та четвертинками.

Капусту перекладіть у миску. Додайте до неї огірки.

Поріжте кубиками крабові палички.

Додайте їх у салат.

Невеликими кубиками наріжте й варені яйця.

У миску з салатом додайте подрібнені яйця.

Додамо тепер останній інгредієнт – молодий кріп. По-моєму, він просто ідеально підійде до смаку, як до пекінської капусти, так і до крабових паличок. Помийте і дрібно наріжте кріп.

Додайте його до салату.

Усі інгредієнти салат перемішайте.

Після цього заправте салат будь-яким майонезом та щіпкою солі.

Салат з пекінською капустою, крабовими паличками та огірками перекладіть на тарілку, прикрасьте гілочкою петрушки.

Так як пекінська капуста та огірки, постоявши, дають багато соку, салат слід відразу подавати до столу після приготування. Приємного вам апетиту.

 Салат з пекінською капустою та крабовими паличками. Фото