Салат з моркви з сиром та часником. Покроковий рецепт з фото

Салат з моркви з сиром та часником відомий багатьом і багатьом дуже подобається. Але, крім смаку, такого плану морквяні салати дуже корисні. Салат, до складу якого входить морква, часник, сир багатий на вітаміни та інші корисні речовини. Салат з моркви з сиром та часником можна приготувати, використовуючи той чи інший рецепт. Сьогодні я хочу поділитися з вами невеликою добіркою рецептів салатів з моркви із сиром та часником.

Інгредієнти:

• Морква– 3 шт.,  
• Плавлений сирок– 1 шт.,  
• Часник – 1 головка, 
• Майонез – 2 ст. ложки, 
• Чорний перець
• Сіль

Салат з моркви з сиром та часником – рецепт

 Плавлений сир натріть на середній тертці.

На тертці для моркви по-корейськи подрібніть моркву.

З’єднайте в мисці сир та моркву.

Очистіть зубчики часнику та видавіть його через прес у миску із салатом.

Посоліть салат. Присипте чорним перцем. Додати майонез.

Щоб зробити салат набагато корисніше, використовуйте майонез домашнього приготування або сметану. Салат із моркви із сиром та часником після додавання всіх інгредієнтів необхідно перемішати.

А щоб він став ще смачнішим, перед подачею рекомендую його поставити в холодильник на півгодини. Готовий салат із моркви із сиром та часником можна подавати як у салатнику, так і на плоских тарілках.

Салат з моркви з сиром та часником. Фото

Смачним, ситним, поживним та вітамінним виходить салат із моркви з сиром та часником та волоськими горіхами. До речі, за цим рецептом можна з цих продуктів приготувати смачний салат з буряків.

 Інгредієнти:

• Морква – 3 шт.,  
• Волоські горіхи – 50 гр.,
• Кріп – 2-3 гілки,
•  Сир твердий – 100 гр.,
• Часник
• Сіль
• Сметана– 2-3 ст. ложки. 

 Салат з моркви з сиром та часником та волоськими горіхами – рецепт

Очистіть морквину та часник. Часник дрібно порубайте ножем. Моркву та твердий сир натріть на середній тертці. Помийте і наріжте кріп. Волоські горіхи підрум’яньте на сухій сковороді.

Злегка підсмажені горішки повністю розкриють свій аромат, а в самому салаті будуть хрустіти приємно. У миску викладіть моркву, волоські горіхи, кріп, тертий сир, часник. Морквяний салат із часником, сиром та волоськими горіхами посоліть, полийте сметаною та перемішайте.

На відміну від попереднього рецепту, цей салат бажано подавати відразу на стіл, поки горішки не відволожилися і не втратили хрускіт. Салат із моркви із сиром та яблуками – ще один дуже смачний салат, приготувати який можна за кілька хвилин.

Інгредієнти:

• Яблука– 1 шт., 
•  Морква – 3 шт.,
•  Плавлений сир– 50 гр.,
•  Петрушка
• Часник – 2-3 зубчика, 
• Йогурт чи сметана
•  Сіль

Салат з моркви з сиром та яблуками – рецепт

 Для приготування салату з моркви з сиром та яблуками морквину необхідно натерти на тертці. З яблука зніміть шкірку. Наріжте його соломкою. Плавлений сир за бажанням можна, як і яблуко нарізати соломкою або подрібнити на тертці. Дрібно наріжте часник та петрушку. Заправте салат сіллю та сметаною. А ви вже пробували корейський салат з буряка та моркви.

Інгредієнти:

• Морква– 2 шт.,
•  Твердий сир – 50-70 гр., 
•  Яйця – 3 шт., 
•  Часник– 2 зубчика, 
•  Консервована кукурудза – 50 гр.,
•  Майонез
•  Петрушка для прикраси

 Для маринаду:

• Вода – 1 стакан,  
• Сіль  – 1 ст. ложка, 
• Цукор– 1 ст. ложка, 
• Оцет – 2 ст. ложки.  

Шаровий салат із моркви з яйцями – рецепт

 Щоб приготувати цей листковий салат із моркви необхідно заздалегідь відварити яйця. Остудити їх та очистити. Очистіть моркву. З води (холодної кип’яченої), солі, оцту та цукру приготуйте маринад. Додайте маринад, пропущений через часнику часник. Натріть моркву на тертці для корейської моркви.

Моркву залийте кисло-солодким маринадом. Дайте їй постояти 30 хвилин. Яйця та твердий сир потріть на дрібній тертці. Відберіть із банки необхідну кількість консервованої кукурудзи. Всі інгредієнти готові і можна почати формувати листковий салат із моркви з яйцями. Кожен із шарів промажте майонезом.

Першим шаром викладіть мариновану моркву. Другий шар – консервована кукурудза. Третій шар – половину порції тертих яєць. Четвертий шар – тертий сир. Готовий салат прикрасьте тертим яйцем, що залишилося, і листям петрушки. Рекомендую приготувати салат з яєчними млинцями та морквою.