Салат з яєчними млинцями та морквою. Покроковий рецепт з фото

Виявляється, омлет – це не лише смачний сніданок, а й інгредієнт для багатьох салатів. До найпопулярніших салатів можна віднести салат з яєчними млинцями та грибами, ковбасою, куркою, консервованою кукурудзою, шинкою, морквою по-корейськи. Кожен салат смачний та оригінальний по-своєму. Раніше я вже публікувала рецепт салату з млинцями та ковбасою, а сьогодні хочу поділитися з вами дещо іншим рецептом, але теж дуже смачним. Щоб приготувати такий салат з млинцями та морквою потрібні прості і доступні продукти, які завжди є вдома, а також 20 хвилин вільного часу.

Інгредієнти:

•  Морква – 2 шт.
•  Часник – 3-4 зубчики,
• Консервована кукурудза – 100-150 гр.
•  Яйця – 2 шт.
• Сіль,
• Борошно – 2 ст. ложка без гірки,
•  Майонез,
•  Соняшникова олія.

Салат з яєчними млинцями та морквою – рецепт

Помийте та очистіть від шкірки моркву. За допомогою овочечистки наріжте її тонкими і довгими смужками.

Викладіть у миску. Приготуємо млинці яєчні. Збийте віночком яйця.

Посолити їх. Додати борошно.

Масу ретельно перемішайте доти, поки в ній не буде великих грудочок борошна.

Омлетну масу вилийте на гарячу сковороду, в яку було налито невелику кількість олії. Зменште вогонь. Підсмажте млинець, не накриваючи кришкою.

Широкою лопаткою переверніть на інший бік і обсмажте з цього боку.

Яєчний млинець викладіть на тарілку. Згорніть рулетом. Наріжте соломкою.

Омлетну соломку викладіть у миску до моркви.

Очистіть від шкірки зубчики часнику.

Пропустіть їх через прес і додайте салат. Додайте до салату необхідну кількість консервованої кукурудзи.

Перемішайте салат. Після цього додайте до нього майонез.

Враховуючи те, що яєчний млинець був посолений, салат можна додати лише невелику кількість солі.

Яскравий жовто-жовтогарячий салат готовий до подачі на стіл. Приємного вам апетиту.

Салат з яєчними млинцями та морквою. Фото

Також ви можете приготувати салат з яєчними млинцями та корейською морквою.

Для його приготування знадобляться такі інгредієнти:

• Готова морква по-корейськи – 200 гр.
•  Яйця – 2 шт.
• Крохмаль – 1 ч. ложка,
• Сіль,
• Майонез,
• Соняшникова олія

Салат з яєчними млинцями та корейською морквою – рецепт

Збийте яйця з щіпкою солі та крохмалем до отримання однорідної суміші. Омлетну масу, як і першому рецепті, вилийте на гарячу сковороду. Обсмажте млинець по обидва боки до готовності. Після того, як він злегка охолоне, згорніть рулетом, наріжте смужками. Подрібнений омлет додайте до миски з корейською морквою. Полийте салат майонезом і перемішайте.