Салат з моркви з яблуком та кукурудзою. Покроковий рецепт з фото

Сьогодні до вашої уваги хочу запропонувати дуже простий, а також смачний і неймовірно корисний салат з моркви з яблуком та кукурудзою. Морква та яблука, як відомо, багаті вітамінами, біологічно активними речовинами та корисними мінералами. Також варто згадати і про клітковину, яка міститься у них у великій кількості. Регулярне вживання моркви яблук обов’язково позитивно позначиться на здоров’ї та загальному самопочутті.

Такий салат можна вживати і під час розвантажувальних днів, тільки майонез у такому разі потрібно буде замінити знежиреною сметаною або олією. Яблуко для салату бажано використовувати кисло-солодкі сорти. Цей рецепт салату можна зробити ще смачнішим, якщо додати до нього арахіс, волоські горіхи, свіжу зелень, родзинки.

 Інгредієнти для салату з моркви з яблуком:

• Морква – 3 шт.
• Яблуко – 1 шт.
• Консервована кукурудза – 10 гр.
• Майонез чи сметана – 1 ст. ложка,
•  Сіль до смаку.

 Салат з моркви з яблуком та кукурудзою – рецепт

Морквину очистіть і натріть її за допомогою овочечистки на довгі смужки.

Можна також її натерти на тертці для моркви корейською. Морквину перекладіть у салатник.

Викладіть до неї консервовану кукурудзу.

Яблуко розріжте вздовж дві частини. Видаліть серединку та наріжте кубиками. Можна натерти яблучко на тертці, але мені подобається, коли в салаті воно кубиками.

Додайте салатник до моркви з кукурудзою.

Салат перемішайте. Тепер можна заправити його майонезом та трохи посолити.

Замість майонезу можна використовувати сметану або олію. Морквяний салат перемішайте.

Вітамінний салат з моркви з яблуком та кукурудзою готовий. Приємного вам апетиту. Спробуйте приготувати також і листковий салат із куркою та корейською морквою. Пропоную вам також і рецепти десертних морквяних салатів, які обов’язково сподобається дітям, навіть якщо вони не дуже люблять морквину.

 Салат з моркви з яблуком та родзинками – рецепт

 Інгредієнти:

• Морква – 3 шт.
• Яблуко – 1 шт.
•  Родзинки – 10 гр.,
•  Курага – 10 гр.,
• Йогурт – 1 ст.

 Моркву та яблуко очистіть від шкірки. Натріть на середній за розміром тертці. Перекладіть у миску. Курагу та родзинки залийте гарячою водою. Дайте постояти 10 хвилин. Додайте салат. Заправте салат простим чи фруктовим йогуртом.

Салат із моркви з яблуком та сметаною – рецепт

 Інгредієнти:

•  Морква – 2 шт.
• Волоські горіхи – 10 гр.,
• Чорнослив – 10 гр.,
•  Сметана – 1 ст. ложка,
• Яблуко – 1 шт.
• Цукор – 1 ч. ложка

Очищені від шкірки яблуко та моркву натріть на великій тертці. Дрібно порубайте ядра волоських горіхів. Змішайте у мисці. Чорнослив розпарити у гарячій воді близько 10 хвилин. Злийте воду. Остудіть і дрібно наріжте ножем. Додайте салат. Заправте салат сметаною і подсахарите до смаку. Салат з моркви з яблуком та сметаною подається в креманках як десерт. Рекомендую приготувати єврейський салат з плавленим сиром та яйцями.