Консервирование
Салат з огірків на зиму «Зимовий король». Покроковий рецепт з фото
Салат з огірків на зиму «Зимовий король» з кожним роком стає все більш популярним, витісняючи тим самим перевірені роками, можливо, огіркові салати, що вже приїлися.
Салат з кабачків з часником на зиму. Покроковий рецепт з фото
В міру гострий, з кисло-солодким смаком салат із кабачків із часником на зиму стане взимку гарною закускою для будь-якого столу.
Маринований гострий перець на зиму. Покроковий рецепт з фото
В останні роки все більшої популярності набуває така заготівля як маринований гострий перець на зиму.
Кабачковая ікра з майонезом на зиму. Пошаговий рецепт з фото
Кабачковая ікра з майонезом на зиму приготовлена по цьому рецепту, отримується на смак і консистенції точно такою, як в магазині.
Маринований часник на зиму. Покроковий рецепт з фото
Маринований часник на зиму зубчиками без стерилізації – це пікантна гостра закуска до м’ясних та рибних страв.
Маринований портулак на зиму. Покроковий рецепт з фото
Маринований портулак на зиму може використовуватися як самостійна холодна закуска, або використовуватися в процесі приготування другої та першої страв і салатів.
Швидкі малосольні огірки у банку. Покроковий рецепт з фото
Швидкі малосольні огірки в банку на відміну від малосольних огірків у пакеті мають характерний кислуватий смак і пряніший аромат, за рахунок бродіння, що виникає в розсолі.
Аджика з кабачків на зиму. Покроковий рецепт з фото
За смаком аджика з кабачків на зиму нагадує щось середнє між кабачковою ікрою та аджикою з помідорів та болгарського перцю.
Кабачково-баклажанна ікра. Покроковий рецепт з фото
Класична домашня кабачково-баклажанна ікра повинна мати пюреподібну структуру, хоча часто трапляються і рецепти, в яких овочі нарізаються кубиками, як на соті. Рецепт кабачково-баклажанної ікри, який я хочу запропонувати вам, досить простий, але неймовірно смачний. Сподіваюся, вам сподобається.
Кабачкова ікра з томатним соусом на зиму. Рецепт з фото
Кабачкова ікра з томатним соусом на зиму – найсмачніша закуска та кабачків, яка неодноразово рятує взимку, коли під рукою немає свіжих овочів для салатів. Рецептів ікри з кабачків, як і рецептів баклажанної ікри, безліч.