Грінки з яйцем та молоком. Покроковий рецепт з фото

Хрумкі та ароматні грінки з яйцем і молоком – чудовий початок дня. Такі грінки багато хто пам’ятає з дитинства, коли їх готувала мама чи бабуся. Насправді шматочки білого хліба чи батона, обсмажені у суміші з молока та яєць, є прототипом одного з видів американських тостів. Залежно від смакових уподобань можна приготувати на сніданок як солодкі, так і солоні грінки, у будь-якому випадку вони стануть дуже смачним доповненням ранкової кави, какао або чаю.

Так, що там і говорити, можна чергувати види грінок день у день. Наприклад, сьогодні подати солодкі грінки з джемом, а завтра – солоні з шинкою, сиром чи беконом. На приготування грінок з яйцем і молоком у вас піде близько 15 хвилин і в результаті у вас вийде ситний сніданок. Так, так, саме ситний. Калорійність грінок з яйцем та молоком становить близько 400 ккал на 100 гр. продукту. Грінки з яйцем та молоком готуватимемо на сковороді.

 Інгредієнти:

• Батон – 400 гр.,  
• Яйця курячі – 2 шт., 
• Молоко – 1 стакан, 
• Соняшникова рафінована олія
• Сіль
• Куркума – 1/3 ч. ложки 

Гренки з яйцем та молоком – рецепт

 У миску вбийте яйця.

Збийте їх вилкою.

Для яскравішого кольору яєць додайте куркуму.

З нею золотистий колір грінок вам буде забезпечено. Додати трохи солі.

У збиті яйця влийте молоко.

Яйця з молоком ретельно перемішайте до одержання однорідної маси.

Батон наріжте шматочками завтовшки до 1 см. До речі, для приготування смажених грінок у молоці з яйцем бажано використовувати твердий батон.

У процесі обсмажування він розмочиться, стане м’яким та соковитим. У сковороду налийте невелику кількість олії. Поставте її на плиту. Зануріть шматочки батона в яєчну масу. Викладіть на гарячу сковороду.

Грінки з яйцем і молоком обсмажте з обох боків золотистого кольору.

Готові грінки викладайте на тарілку, застелену серветками. Гарячі грінки подавайте одразу до столу після приготування. Гренки разом з чаєм або кавою традиційно подаються з вершковим маслом, джемом, конфітюрами або варенням. Солоні грінки можна використовувати як основу під бутерброди. Обов’язково спробуйте це дуже смачно. За цим рецептом ви можете приготувати солодкі грінки з яйцем і молоком. Все, що потрібно – замінити в рецепті сіль на цукор. Кількість цукру можна регулювати на власний розсуд. А щоб грінки стали ще ароматнішими в яєчну суміш, можна додати ще й ванілін. Готові солодкі грінки, на відміну від солоних, подають, присипавши цукровою пудрою. Приємного вам чаювання.

Гренки з яйцем та молоком. Фото