Салат із зеленої цибулі з яйцями, огірками та плавленим сиром

Весна – час салатів зі свіжих овочів та зелені. Найпопулярнішими салатами в цей період вважаються салати з молодої зеленої цибулі, черемші, крес-салату, шпинату, редиски та огірків. Неможливо не погодиться з тим, що зелена цибуля просто ідеально поєднується за смаком з яйцями та огірками. Порізавши трохи цибулі, варених яєць та огірок і заправивши ці продукти сметаною або майонезом, у вас вийде швидкий і дуже смачний салат. Пропоную вам дещо урізноманітнити такий варіант салату та приготувати салат із зеленої цибулі з яйцями, огірками та плавленим сиром. Як заправка добре підійде, як сметана, так і майонез, вирішувати вам. Такий салат можна подавати не тільки на буденний стіл, а й взяти з собою на природу, до шашликів він буде якраз.

 Інгредієнти:

• Зелена цибуля – 100 гр.,
• Яйця – 2 шт.
• Огірок – 2 шт.,
• Плавлений сирок – 2 шт.,
• Свіжа зелень – кріп чи петрушка,
• Майонез,
• Сіль.
• Чорний перець за бажанням

 Салат із зеленої цибулі з плавленим сиром – рецепт

 Приготувавши всі необхідні інгредієнти, можна приступити до приготування цього салату. Помийте під проточною водою пір’я зеленої цибулі, огірки та свіжу зелень. Овочі обсушіть. Дрібно наріжте цибулю.

Плавлені сирки наріжте середнім кубиками за величиною.

Невеликими шматочками наріжте яйця.

Наріжте огірки четвертинками кружечків.

Порубайте петрушку (кріп).

Викладіть в миску огірки, яйця, петрушку, сир, зелену цибулю.

 Полити весняний салат майонезом.

Посоліть до смаку. Столовою ложкою перемішайте салат. Готовий салат із зеленої цибулі з огірками, яйцями та плавленим сиром подавайте на стіл відразу після приготування. Приємного вам апетиту.

Салат із зеленої цибулі з плавленим сиром. Фото