Салат з куркою, ананасами та сиром. Покроковий рецепт з фото

Салат з куркою та ананасами та сиром – мабуть, один із найпопулярніших салатів на основі курячого філе і це не дивно, адже курка відмінно поєднується за смаком із соковитими кисло-солодкими ананасами. Рецептів його приготування дуже багато, починаючи від простих і закінчуючи складними листковими салатами.

Я хочу запропонувати базовий рецепт, який можна взяти за основу. Даний рецепт салату дуже простий у приготуванні, і, як показує практика, гостям він дуже подобається, особливо жіночій половині. Додатково в салат можна покласти консервовані печериці, волоські горіхи, кукурудзу, авокадо, маслини, цибулю або часник.

Інгредієнти для салату з ананасами та куркою:

•  Куряче філе – 300 гр.
• Яйця – 2 шт.
• Консервовані ананаси – 300 гр.
• Сир – 100 гр.,
•  Майонез,
• Сіль.

Салат з куркою, ананасами та сиром – рецепт

Куряче філе помийте. Залийте окропом. Всипте сіль, спеції. Покладіть лавровий лист та відваріть до готовності на повільному вогні. Дістаньте шумівкою і дайте охолонути. На основі курячого бульйону можна потім зварити суп чи борщ. Остигло філе наріжте невеликими кубиками.

В окремій каструлі відваріть круто яйця. Приблизно такими кубиками наріжте консервовані ананаси.

Сир для салату завжди натираю на середній за розміром тертці, хоча його можна спробувати нарізати кубиками.

Дрібно порубайте варені яйця.

Усі компоненти салату складіть у миску.

За бажання можна в салат додати часник. Перемішайте.

Додайте майонез та щіпку солі.

Ще раз перемішайте салат. Не забувайте, що салат, заправлений майонезом, досить швидко пустить сік, тому додавати майонез необхідно перед подачею.

Салат з куркою та ананасами, покроковий рецепт з фото якого ми розглянули повністю готовий. Приємного вам апетиту.

Салат з куркою, ананасами та сиром. Фото

Також рекомендую приготувати і курку китайською в кисло-солодкому соусі. А ось ще один цікавий салат із куркою та ананасами, який викладається шарами.

Шаровий салат з куркою та ананасами – рецепт

Інгредієнти на дві порції:

• Куряче філе – 1 шт.,
• Цибуля – 1 шт.,
• Сир – 50 гр.
• Картопля – 3-4 шт.,
•  Ананаси – 200 гр.,
• Консервовані печериці-100 гр.,
•  Яйця – 3 шт.
• Майонез

 Відварену в мундирі картопля очистіть. Натріть його на великій тертці. На дрібній тертці натріть твердий сир. Наріжте дрібними кубиками відварене куряче філе, яйця, консервовані ананаси, печериці та цибулю. Салат викладається шарами за допомогою кулінарного кільця. Кожен шар змащується майонезом. Першим шаром буде картопля, потім йдуть консервовані печериці, яйця, курка, ананаси. Готовий салат посипте тертим сиром.