МЕНЮ

Салат з печінкою, морквою та яйцями. Рецепт з фото

16_салат з печінкою, морквою та яйцями
2699 20.03.2025 0
    • Підготовка
    • Хв.
    • Час готування
    • Хвилин
    • Кількість
    • 4Пор.

Сьогодні ви дізнаєтесь, як приготувати смачний салат із печінкою, морквою та яйцями. Незважаючи на те, що печінка дуже корисна, люблять її далеко не всі. Ну, а ті, хто віддає їй перевагу, знає, скільки смачних страв можна їх приготувати. Смачна вона як друга страва в тушкованому, смаженому та запеченому вигляді. Крім цього з печінки можна приготувати велику кількість закусок – тортів, рулетиків, зраз, паштетів тощо. А ще на основі печінки готують також салати. Салатів із печінки не перерахувати, адже їх так багато. Це листкові та перемішані салати, холодні та теплі, буденні та святкові, прості та складні. Пропоную вам приготувати простий та швидкий салат із печінкою, до складу якого входитимуть огірки, яйця, морква. Для салату я використовувала свинячу печінку, а ви берете ту, яку любите.

 Інгредієнти для печінкового салату:

  •  Печінка свиняча – 200 гр.,
  •  Свіжий огірок – 1 шт.,
  •  Яйця – 2-3 шт.,
  •  Морква – 1 шт.
  •  Цибуля ріпчаста – 2 шт.,
  •  Майонез,
  •  Сіль,
  •  Рослинна олія.

 Салат з печінкою, морквою та яйцями – рецепт

1_салат з печінкою, морквою та яйцями

Приготуйте усі необхідні продукти. Очистіть морквину та цибулю. Відваріть круто яйця. Злегка розморожену свинячу печінку наріжте тонкими смужками.

2_салат з печінкою, морквою та яйцями

Викладіть її на гарячу сковороду з олією. Посолити. Помішуючи лопаткою, обсмажте до готовності.

3_салат з печінкою, морквою та яйцями

Напівкільцями наріжте цибулю.

4_салат з печінкою, морквою та яйцями

Великими смужками наріжте моркву.

5_салат з печінкою, морквою та яйцями

Готову печінку перекладіть у миску, в якій готуватимете салат.  Поки печінка буде остигати, на олії обсмажте цибулю і моркву до стану аль-денте.

6_салат з печінкою, морквою та яйцями

7_салат з печінкою, морквою та яйцями

Додайте обсмажені овочі до печінки.

8_салат з печінкою, морквою та яйцями

Яйця очистіть та наріжте кубиками.

9_салат з печінкою, морквою та яйцями

Додайте їх у салат.

10_салат з печінкою, морквою та яйцями

Помиті огірки наріжте тонкими смужками.

11_салат з печінкою, морквою та яйцями

12_салат з печінкою, морквою та яйцями

Відправте в миску із салатом. Все перемішайте.

13_салат з печінкою, морквою та яйцями

Салат із печінку посоліть і заправте майонезом. Особливо смачним він виходить із домашнім майонезом. Поставте на 30 хвилин готовий салат із печінкою, яйцями та морквою в холодильник.

14_салат з печінкою, морквою та яйцями

 Охоловши, він стане ще смачнішим. Приємного вам апетиту. Рекомендую приготувати салат з оселедця та картоплі.

17_салат з печінкою, морквою та яйцями

 Салат з печінкою, морквою та яйцями. Фото

16_салат з печінкою, морквою та яйцями

15_салат з печінкою, морквою та яйцями

Оцініть рецепт

  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
(1 голос, в среднем: 5 из 5)

Рекомендовані рецепти

Хвилин 4 Порції

Салат з курячою печінкою, грибами та руколою. Рецепт з фото
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
(1 голос, в среднем: 5 из 5)
Хвилин 4 Порції

Салат з куркою, ананасами та кукурудзою. Покроковий рецепт з фото
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
(1 голос, в среднем: 5 из 5)
Хвилин 4 Порції

Салат з капусти з редькою та огірком. Рецепт з фото
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
(1 голос, в среднем: 5 из 5)
Хвилин 4 Порції

Салат з копченою куркою та помідорами. Покроковий рецепт з фото
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
(2 голоса, в среднем: 5 из 5)
Хвилин 4 Порції

Салат з шинкою, кукурудзою та маринованими огірками. Покроковий рецепт з фото
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
(1 голос, в среднем: 5 из 5)
Хвилин 4 Порції

Салат із курячих сердець з маринованою цибулею та кукурудзою
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
(1 голос, в среднем: 5 из 5)

Коментарі

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

‹