Салат з редисом, огірком, помідорами та бринзою. Покроковий рецепт з фото

Салати з редисом переважно з’являються на нашому столі з початком весни. Після зимових «важких» салатів, будь-який салат з редиски здається особливо смачним. Хоча, власне, так і є. Салати з редису та свіжих овочів виходять завжди соковитими, легкими та поживними. Весняних салатів з редиски не перерахувати, адже з цим овочом поєднується велика кількість не лише овочів, а й сири, гриби, м’ясо, яйця та ковбасні вироби. Найчастіше готують салат з редиски з огірками, яйцями та зеленню. Заправка цього класичного салату може бути різною.

Це може бути рослинне мало, майонез, сметана або різні соуси. Думаю, що з приходом весни у кожному будинку готують салат із редиски. До вашої уваги хочу сьогодні запропонувати салат з редисом, огірком, помідорами та бринзою. У будь-якому випадку, щоб будь-який із салатів вийшов на славу. Завжди намагайтеся використовувати для салатів свіжі та пружні коренеплоди. Якщо ви бачите, що редис трохи повів і втратив свій первісний вигляд, перекладіть її в миску, залийте водою і залиште на 4-5 годин настоюватися. Як і будь-яка інша зелень, редис до цієї процедури ставиться з великою прихильністю. Через кілька годин ваші коренеплоди будуть належної якості.

 Інгредієнти:

•  Редиска – 100 гр.,
• Помідори – 2 шт.
• Огірки – 1 шт.
• Бринза – 50 гр.,
•  Зелена цибуля – 20-30 гр.,
•  Кріп – невеликий пучок,
• Майонез,
•  Сіль до смаку.

 Салат з редисом, огірками та бринзою – рецепт

 Огірки, редиску, помідори, зелень та цибулю добре помийте під проточною водою. Огірки наріжте півкільцями.

Невеликими часточками поріжте помідори.

Зріжте з редиски корінь і плодоніжку. Наріжте тонкими кружальцями.

Дрібно наріжте зелену цибулю.

Ще дрібніше порубайте ножем кріп.

Бринзу наріжте невеликими кубиками.

У глибоку миску складіть цибулю, редис, огірок, помідори, бринзу та кріп.

У салат покладіть трохи майонезу та солі.

Усі складові салату перемішайте. Вітамінний та хрумкий салат з редисом, помідорами, огірком та бринзою готовий.

Подавати його можна одразу, безпосередньо після приготування. Просто покладіть його на тарілку і подавайте до столу. Звичайно, його можна прикрасити, як вам завгодно. Приємного апетиту. Також ви можете приготувати салат з редьки з сиром та горіхами.

 Салат з редисом, огірками та бринзою. Фото