Шаровий салат з сардинами та буряками. Покроковий рецепт з фото

Багато хто в мережі задається питанням про те, чи можна приготувати салат «Шуба» не з оселедцем, а з іншою рибою. Звичайно ж, можна і навіть потрібно. Адже ніхто не забороняє намагатися фантазувати на кулінарній ниві. Вегетаріанці, взагалі, знайшли чудову заміну оселедця, вони стали використовувати замість нього морські водорості. Якщо ви також любите салат «Шуба», але за багато років вона вам набридла або ви хочете урізноманітнити цей рецепт, то спробуйте приготувати щось новеньке. Наприклад, замінити оселедець консервованими в маслі сардинами, копченою рибою або шпротами. Смак салату значно зміниться. Шаровий салат із сардинами та буряком, покроковий рецепт з фото, якого я вам пропоную, дуже схожий на класичний рецепт «Шуби» з оселедцем. Тільки замість оселедця в цьому рецепті буде використано консервовану сардину. Шаровий салат із сардинами та буряками, можливо, здивує ваших гостей, які приймуть його за відомий салат, але смак, його обов’язково їх порадує.

 Інгредієнти:

•  Сардини в олії – 1 банка,
•  Картопля – 3 шт.,
•  Морква – 1 шт.
• Цибуля ріпчаста – 1 шт.,
• Буряк – 1 шт.,
• Сіль за смаком,
•  Майонез.

 Шаровий салат з сардинами та буряком – рецепт

 Насамперед необхідно зварити до готовності картопля, буряк та моркву. З готових овочів злийте воду та остудіть. Після того, як вони охолонуть, очистіть від шкірки. Очистіть цибулю і наріжте дрібними кубиками.

Моркву натріть на середній тертці.

Картоплю та буряк натріть на великій тертці.

Відкрийте банку сардин і злийте з неї сік. Шматочки сардини розімніть вилкою в кашку.

До речі, таку рибну масу ви можете використовувати для приготування бутербродів із сардиною та яйцем. Сардини викладіть у піалку (салатник).

Посипте кубиками цибулі. Зробіть сіточку з майонезу.

Наступним шаром викладіть терту моркву.

Присмажити її майонезом.

Викладіть зверху терту картоплю.

Також полийте його майонезом. Останнім шаром салату йтиме буряк.

Її потрібно викласти на салат гіркою. Далі полити майонезом та розмазати ложкою.

Бортики тарілки витріть серветкою. Шаровий салат з сардинами і буряком готовий. Залишилось його прикрасити. Фантазувати на цю тему можна нескінченно. Цей салат я вирішила прикрасити сіточкою з майонезу, петрушкою, ягодою смородини і кільцями червоної цибулі. Приємного вам апетиту. Також ви можете приготувати і шаровий салат із сардиною та рисом.

Шаровий салат з сардинами та буряком. Фото