Блюда из овощей
Курка з картоплею в духовці. Покроковий рецепт з фото
Курка з картоплею в духовці – недорога та дуже смачна страва, яку можна подавати на обід, вечерю і навіть на святковий стіл. Це один із безпрограшних варіантів страв із куркою, яке виходить завжди на славу.
Картопляний кугель із сиром. Покроковий рецепт з фото
Кугель (кугл, кугол) відноситься до страв єврейської кухні, які традиційно готували на Шабат. З історії страви цікавий той факт, що в домашніх умовах його не пекли, а довіряли цю справу пекарням, але не через складність приготування причина крилася в іншому.
Картопляна запіканка з шинкою та сиром. Покроковий рецепт з фото
За великим рахунком, всі картопляні запіканки можна розділити на два види – запіканки з сирої картоплі та картопляного пюре.
Тушкована картопля з грибами. Покроковий рецепт з фото
Тушкована картопля з грибами може виступати не тільки як гарнір, але і як повноцінна друга страва. Особливо вона смачна з лісовими грибами, але крім них можна використовувати і печериці або гливи.
Цвітна капуста у пивному клярі. Покроковий рецепт з фото
Цвітна капуста в пивному клярі, технологія приготування якої проста і доступна, виходить з пишною та рум’яною скоринкою завдяки пиву. Запах пива в капусті немає.
Картопля «Айдахо» у духовці. Покроковий рецепт з фото
Картопля «Айдахо» як і картопля фрі, вважається традиційною американською стравою, яку можна скуштувати в наших Макдональдсах. Смачна засмагла картопля з легким ароматом часнику, трав та спецій за останні роки підкорила серця багатьох.
Баклажани фаршировані фаршем у духовці. Покроковий рецепт з фото
Особливо смачні баклажани, фаршировані фаршем у духовці. Такі запечені в духовці під сирною скоринкою баклажани досить ситні, і тому їх можна подавати як окрему страву на обідній стіл, або на вечерю.
Картопля фарширована салом в духовці. Покроковий рецепт
Картопля, фарширована салом виходить в міру жирною, але при цьому дуже соковитою, а ароматна запечена сирна скоринка не залишить нікого байдужим.
Цвітна капуста запечена з сиром у духовці. Покроковий рецепт
Цвітна капуста, запечена з сиром в духовці під яєчним соусом, можна віднести до смачних і швидких рецептів, на приготування яких потрібно всього кілька хвилин.
Овочеве рагу з картоплею, баклажанами та кабачками. Покроковий рецепт з фото
Наприклад, овочеве рагу з картоплею, кабачками та баклажанами готується на сковороді всього за 20 хвилин. Така легка у приготуванні вегетаріанська страва стане чудовим гарніром для вечері чи обіду.