Заготовки на зиму
Варення із замороженої чорної смородини. Покроковий рецепт з фото
Як приготувати варення із замороженої чорної смородини, ви зараз і дізнаєтесь. Пропорції ягід та цукру стандартні – один до одного.
Варення з ревеню з маком. Покроковий рецепт з фото
Варення з ревеню з маком зовні нагадує джем із ківі. Варити варення з ревеню можна з початку весни і до пізньої осені, практично цілий рік. Але все ж таки, бажано для варення використовувати молоді пагони, адже саме в них буде менше грубих волокон.
Кабачково-баклажанна ікра. Покроковий рецепт з фото
Класична домашня кабачково-баклажанна ікра повинна мати пюреподібну структуру, хоча часто трапляються і рецепти, в яких овочі нарізаються кубиками, як на соті. Рецепт кабачково-баклажанної ікри, який я хочу запропонувати вам, досить простий, але неймовірно смачний. Сподіваюся, вам сподобається.
Варення з кавунових корок з лимоном. Покроковий рецепт з фото
Сьогоднішнім рецептом варення з кавунових корок з лимоном хочу переконати всіх у тому, що несподівана покупка недозрілого кавуна з товстими стінками – це не катастрофа, а справжнє щастя. Так-так, саме так. Кавунні кірки, які ми зазвичай викидаємо, можуть перетворитися на вишуканий делікатес.
Кабачкова ікра з томатним соусом на зиму. Рецепт з фото
Кабачкова ікра з томатним соусом на зиму – найсмачніша закуска та кабачків, яка неодноразово рятує взимку, коли під рукою немає свіжих овочів для салатів. Рецептів ікри з кабачків, як і рецептів баклажанної ікри, безліч.
Гостра аджика з помідорів на зиму. Покроковий рецепт з фото
Гостра аджика з помідорів на зиму – один із найпопулярніших соусів серед господинь, який заготовляють на зиму. Сьогодні я хочу поділитися з вами рецептом гострої аджики, приготовленої на основі помідорів, часнику та перцю.
Перець маринований з медом на зиму. Покроковий рецепт з фото
Перець, маринований з медом на зиму, з легкістю може стати родзинкою вашої домашньої консервації. Всі ті, хто любить солодкий болгарський перець, оцінять цю домашню заготівлю з кисло-солодким смаком.
Варення з червоної смородини на зиму. Покроковий рецепт з фото
Варення з червоної смородини на зиму готую вже кілька років. Щороку у нас ростуть пишні кущі смородини, тож шкода втрачати стільки плодів. Таке варення чудово підійде для прошарку тортів або як добавка до пирігів, пиріжків, каш і т.д.
Вишневе варення з пектином на зиму. Покроковий рецепт з фото
Вишневе варення з пектином на зиму – ще одна ідея закриття літа у баночці! Він дуже смачний та незвичайний на смак. Зізнаюся, я люблю працювати з вишнею, адже це дуже смачна та універсальна. З них можна приготувати смачне варення, зимові соки до чаю чи настойки.
Мариновані огірки з гірчицею на зиму. Покроковий рецепт з фото
Приготувати мариновані огірки з гірчицею на зиму можна дуже швидко, і вже через тиждень ви зможете насолодитися їх чудовим смаком як доповнення до улюблених страв.