Вторые блюда
Чіпси з баклажанів. Рецепт з покроковими фото
Із чим у вас асоціюються чіпси? Звичайно ж, більшість відповість, що зі смаженою картоплею і мають рацію. Тим не менш, цю смачну закуску і швидке перекушування між щільним обідом цілком можна приготувати і з інших овочів, наприклад, зі знайомих усім баклажанів, кабачків, моркви, гарбуза.
Тушкована свинина з айвою. Покроковий рецепт з фото
Тушкована свинина з айвой, рецепт якої я вам пропоную, виходить дуже ніжною, з тонким ароматом айви та кисло-солодким соусом. Зізнаюся, що готувала її вперше і дуже задоволена результатом.
Зрази з перепелиними яйцями. Покроковий рецепт з фото
Зрази з перепилиними яйцями – це не що інше, як котлети з начинкою. Ця страва можна зустріти в російській, білоруській, польській, литовській, українській та естонській кухні.
Вареники з капустою та грибами пісні. Покроковий рецепт з фото
Пропоную вашій увазі чудові домашні вареники з капустою та грибами пісні, тому ідеально підходять для різдвяної вечері. Вареники можна приготувати наперед, за 30 днів до подачі.
Овочеве рагу з капустою, баклажанами та перцем. Рецепт з покроковими фото
Під класичним рецептом рагу мають на увазі тушковане м’ясо з овочами, але існують також і рецепти овочевого рагу. Для приготування овочевого рагу можна використовувати будь-які овочі у різних комбінаціях – у цій справі строгих рекомендацій та рамок не існує.
Запечені гливи в паніровці в духовці. Рецепт з фото
Запечені гливи в панірувальних сухарях в духовці дуже смачні, наприклад, з соусом з йогурту. А готуються дуже легко та швидко.
Оладки з баклажанів та кабачків. Рецепт з покроковими фото
Напевно, ви вже чули про таку страву, як оладки з баклажанів та кабачків. Саме сьогодні ми розглянемо рецепт їхнього приготування. Рецепти оладок з баклажанів, які мені траплялися, переважно готувалися на основі запечених баклажанів.
Качка в рукаві в духовці. Покроковий рецепт з фото
Качка в рукаві в духовці – чудова страва для святкового столу. На новорічні свята запечена качка у духовці стане справжньою окрасою святкового столу.
Смажена печінка з грибами та яблуками. Покроковий рецепт з фото
Смажена печінка з грибами та яблуками – страва, яку обов’язково варто скуштувати тим, хто обожнює печінку. Але перед тим, як приступити до рецепту, хочеться сказати, що поєднання печінки, грибів та яблук дещо незвичайне.
Тушені лісові гриби з баклажанами та перцем. Покроковий рецепт с фото
Ми знаємо, що тушені лісові гриби – це не тільки смачно, але і дуже корисний продукт, адже в них міститься багато природного рослинного білка, який по своїй харчовій ціності не постуається мясу.