Бісквітний торт зі згущеним молоком. Покроковий рецепт з фото

Бісквітний торт зі згущеним молоком – неймовірно ніжний торт з вершковим смаком. Такий торт багатьом знайомий з дитинства. В основі торта лежатимуть бісквітні коржі, а крем буде приготований з масла та вареного згущеного молока Іриска».

Рецепт торта просто і нескладний і складатиметься лише з кількох етапів – приготування бісквіту, крему та збірки торта.

А зараз давайте перейдемо до рецепта і подивимося, як приготувати бісквітний торт зі згущеним молоком покроково з фото.

Інгредієнти для коржів:

• Яйця – 3 шт.
• Цукор – 1 склянка,
• Вершкове масло – 200 гр.,
• Ванілін – 1 пакетик,
• Розпушувач – 1 пакетик,
• Борошно пшеничне – 1,5 склянки

Інгредієнти для крема:

• Згущене молоко варене – 200 гр.,
• Вершкове масло – 250 гр.,
• Вода – 100 мл.
• Цукор – 1 склянка,
• Ванілін – 1 пакетик

Бісквітний торт зі згущеним молоком – рецепт

Після того, як всі інгредієнти були підготовлені, можна розпочинати приготування бісквітного торта зі згущеним молоком.

Приготуємо тісто для торта.

У миску насипте цукор.

Убийте яйця.

Збийте все міксом.

Вершкове масло наріжте кубиками.

Розтопіть на водяній бані.

Влийте в яєчну масу.

Всипте ванілін та розпушувач для тіста. Перемішайте.

Всипте борошно, що просіяє.

Перемішайте до повного розчинення шматочків борошна.

Тісто вилийте у форму, попередньо застелену папером для випікання.

Випікайте на середній полиці духовки 20 хвилин|мінути| при температурі 180С.

Готовність перевірте за допомогою зубочистки.

Готовий біскіт викладете на тарілку.

Дайте йому охолонути.

Приготуємо крем.

У каструлю насипте цукор.

Додати воду. Закип’ятіть. Проваріть цукровий сироп 5 хвилин, помішуючи.

Остудіть до кімнатної температури.

З’єднайте з вершковим маслом і збийте.

Додайте варене згущене молоко.

Збийте крем до однорідності. Готовий бісквіт розріжте на дві або три частини за бажанням.

Боки підрівняйте ножем, щоб торт вийшов рівним.

Обрізання бісквіту збийте до стану крихти занурювальним блендером.

Змастіть торт масляним кремом зі згущеним молоком.

Верх торта посипте тертим шоколадом. Боки обсипте крихтою.

Поставте торт в холодильник на кілька годин, щоб він просочився і став більш вологим та м’яким.

Приємного вам апетиту. Буду рада, якщо цей рецепт бісквітного торта зі згущеним молоком вам сподобався і знадобиться.

Бісквітний торт зі згущеним молоком. Фото