Салат з бринзою, помідорами та огірками. Покроковий рецепт з фото

Бринза – не тільки смачний і корисний, але й поширений сир по всьому світу. Завдяки тому, що за смаком вона добре гармонує з багатьма продуктами, в кулінарії її використовують у випічці, як начинку для пирогів і пиріжків, других стравах, закусках та салатах. До найпопулярніших салатів із бринзою можна віднести грецький салат, салат із авокадо та бринзою, шопський салат, градинарський салат, сербський овочевий салат із бринзою. Більшість всіх салатів. У яких використовується бринза – це салати зі свіжих овочів, хоча є чимало цікавих рецептів м’ясних та рибних салатів з бринзою. Салат з бринзою, помідорами та огірками з додаванням молодої редиски, листя салату та цибулі – це один із легких та смачних весняно-літніх салатів.

Інгредієнти:

•  Бринза – 50 гр.,
• Редиска – 100 гр.,
• Помідори – 3-4 шт.
• Огірки – 1 шт.
• Салатне листя – 50 гр.,
•  Фіолетова цибуля (одеська) – 1 шт.,
•  Оливкова олія – 1 ст. ложка,
•  Яблучний оцет – 1 чл. ложка

 Салат з бринзою, помідорами та огірками – рецепт

 Всі овочі промийте. Редиску наріжте тонкими кружальцями.

Невеликими часточками наріжте помідори.

Як і редис, кружальцями наріжте і огірки.

Півкільцями поріжте фіолетову цибулю.

Редиска, салатне листя, огірки, помідори і цибуля складете в миску.

Салат полийте оливковою олією та яблучним оцтом. Перемішайте.

Готовий овочевий салат викладіть на блюдо. Покришіть бринзу руками та посипте нею салат. Можна зробити і інакше – нарізати її кубиками і розкласти зверху на салаті. Приємного вам апетиту.

 Салат з бринзою, помідорами та огірками. Фото