Салат з копченою сьомгою, рисом та огірками. Покроковий рецепт з фото

Салат з сьомгою переважно з’являються на нашому столі до того чи іншого свята, коли ми хочемо порадувати та приємно здивувати гостей. Специфічний червоний колір і неповторний смак цієї риби навіть самий простий салат перетворює на святковий. Велика кількість салатів можна приготувати не тільки із слабосоленої сьомги, але з вареної чи копченої. Копчену сьомгу можна використовувати в шарових та перемішаних салатах. Салат з копченою сьомгою, рисом та огірками, рецепт якого сьогодні ми розглянемо, обов’язково сподобається для всіх любителів червоної риби, а також і для тих, хто любить суші, де сьомга та рис вважається класикою жанру. Нейтральний на смак рис чудово доповнить солона риба з копченим ароматом.

 Інгредієнти для салату з сьомгою:

• Копчена сьомга – 100 гр.,
• Рис – 100 гр.
•  Яйця – 2 шт.
• Огірок – 1 шт.,
• Твердий сир – 50 гр.,
• Майонез,
•  Петрушка.

 Салат з копченою сьомгою та рисом – рецепт

Приготувавши всі необхідні інгредієнти, вказані вище, можна приступити до приготування салату з сьомгою. Поставте варити яйця. Відваріть довгозерний рис до готовності. Відкиньте на друшляк і дайте охолонути.

Свіжий огірок наріжте невеликими кубиками.

Остиглий рис викладіть у глибоку миску. Додати подрібнені огірки.

Дрібно покришіть копчену сьомгу.

Наріжте кубиками варені круто яйця.

Рибу та яйця додайте до інших інгредієнтів салату.

Помийте і дрібно порубайте петрушку (можна замінити її кропом).

Потім на великій тертці потріть твердий сир.

Петрушку та сир додайте в салат із сьомгою, рисом та огірками.

Вимішайте ложкою.

Покладіть майонез.

Щоб салат не вийшов сухим, майонезу бажано не шкодувати.

Перемішайте. Наприкінці приготування солити його не потрібно. Перекладіть салатник. Прикрасьте його на свій смак і подавайте до столу. Приємного вам апетиту. Рекомендую приготувати салат “Мімоза” з сьомгою.

Салат з копченою сьомгою та рисом. Фото

Пропоную вам ще один цікавий салат «Суші» із сьомгою та рисом.

 Інгредієнти:

•  Сьомга слабосолона – 100 гр.,
• Рис – 100 гр.
• Авокадо – 1 шт.,
• Огірок – 1 шт.,
• Сушені водорості норі – 1 лист.
•  Лимонний сік – 1 год. ложка,
•  Кунжут для посипання салату

 Слабосолену сьомгу наріжте кубиками. Рис відваріть до готовності. Авокадо та огірок теж наріжте кубиками. Лист норії наріжте квадратиками 5 на 5 см. Салат заправте лимонним соком та перемішайте. Зверху посипте зернами кунжуту.