Салат з млинцями та ковбасою. Покроковий рецепт з фото

Варені яйця є невід’ємною частиною великої кількості салатів, але замість них можна використовувати яєчні млинці. Млинці у вигляді тонкого омлету можуть стати дуже гарним інгредієнтом для швидких салатів нашвидкуруч. Як приклад тому – салат з млинцями та ковбасою . Рецепт салату з млинцями дуже простий і доступний.

Інгредієнти:

• Яйця – 2 шт.
• Огірки – 1 шт.
• Борошно – 1 ст.ложка,
• Ковбаса варена – 150-200 гр.
• Майонез,
• Соняшникова олія,
• Сіль.

Салат з яєчними млинцями та ковбасою – рецепт

 Збийте яйця вилкою. Всипте щіпку солі. Додати борошно.

Масу для млинця ретельно перемішайте за допомогою вилки.

У сковороду налийте зовсім трохи соняшникової олії. Після того як сковорода нагріється, вилийте на неї яєчну масу.

Обсмажте млинець з кожного боку до готовності. Готовий млинець перекладіть на плоску тарілку.

Помийте і наріжте огірок разом із шкіркою тонкими смужками.

Так само наріжте і варену ковбасу.

До речі, цей салат виходить теж смачним і з копченою ковбасою. Ковбасу та огірок перекладіть у миску.

Охолоджений яєчний млинець поверніть рулетиком. Наріжте його у вигляді тонкої соломки.

Додайте в миску до огірків та ковбаси. Перемішайте салат, додавши невелику кількість майонезу та дрібку солі.

Cалат з яєчними млинцями ковбасою та огірками готовий. Приємного вам апетиту.

Салат з яєчними млинцями та ковбасою. Фото

З яєчними млинцями виходять смачними та інші салати. Розглянемо рецепт салату з яєчними млинцями, ковбасою та кукурудзою.

Інгредієнти:

• Копчена ковбаса – 200 гр.,
•  Консервована кукурудза – 200 гр.
•  Помідори – 2 шт.
• Цибуля – 1 шт.,
• Яйця – 2 шт.
•  Борошно – 1 ст. ложка,
•  Сіль,
•  Майонез,
• Олія соняшникова.

Салат з яєчними млинцями, ковбасою та кукурудзою – рецепт

 За тим же принципом, що і в попередньому рецепті випікайте млинці яєчні. Наріжте млинець соломкою. Помийте помідор. Наріжте його на маленькі шматочки. Соломкою подрібніть копчену ковбасу.

Тонкими півкільцями наріжте цибулю. Яєчні млинці, помідор, цибулю та ковбасу з’єднайте в мисці. Викладіть потрібну кількість консервованої кукурудзи. Додайте в салат трохи майонезу. Посолити. Вимішайте салат з яєчними млинцями та ковбасою та кукурудзою.

Викладіть салат із яєчними млинцями ковбасою та кукурудзою гіркою на тарілку із салатним листям. Дуже смачним виходить і салат із яєчними млинцями, ковбасою та сухариками.

Інгредієнти:

•  Яйця – 2 шт.
•  Борошно – 1 ст. ложка,
• Копчена ковбаса – 200 гр.,
• Фіолетова цибуля – 1 шт.,
•  Салатне листя – невеликий пучок,
•  Батон – 100 гр.,
• Майонез,
• Соняшникова олія,
• Сіль

Салат з яєчними млинцями, ковбасою та сухариками – рецепт

 Посмажте млинець омлету. Наріжте його та копчену ковбасу соломкою. Ріпчасту фіолетову цибулю наріжте півкільцями. Помийте і порвіть руками салат-латук.

Батон наріжте кубиками. Шматочки батона обсмажте на сковороді до золотистого кольору в невеликій кількості олії. У миску перекладіть подрібнений омлет, ковбасу, листя салату, цибулю.

Додати сухарики. Заправте салат з яєчними млинцями ковбасою і майонезом сухариками і перемішайте.