Шаровий салат з куркою та корейською морквою. Покроковий рецепт з фото

Останнім часом широкою популярністю стали користуватися салати, до складу яких входить морква корейською. Перелік таких салатів дуже великий через велику кількість різних варіантів інгредієнтів, які можна використовувати в їхньому складі. Крабові палички, гриби, сири, м’ясо, ковбасні вироби, овочі, яйця, горіхи, сухарі, шинка, ковбаса та інші продукти дають безліч варіантів для творчих експериментів. Велику частку з усіх салатів із корейською морквою займають салати з куркою. Нейтральне на смак куряче філе чудово поєднується з гострою морквою. Сьогодні я хочу показати вам свій улюблений шаровий салат із куркою та корейською морквою, приготувати який можна дуже швидко. Яскравий та оригінальний вид салату обов’язково приверне увагу ваших гостей.

Інгредієнти для салату з куркою на дві порції:

•  Куряча грудка – 1 шт.,
•  Яйця – 2 шт.
•  Морква по-корейськи – 200 гр.
•  Болгарський перець – 2 шт.
•  Цибуля – 1 шт. великого розміру,
•  Майонез,
•  Сіль.

 Салат з куркою та корейською морквою – рецепт

 Відваріть курячу грудку та яйця. Болгарський перець помийте. Наріжте його дрібними кубиками.

Яйця остудіть, очистіть. Тепер необхідно відокремити білки від жовтків. Яєчні білки натріть на середній тертці.

Жовтки подрібніть руками до стану крихти.

Вони будуть використані для посипання салату. Невеликими шматочками наріжте куряче філе.

На дно салатниці викладіть куряче філе. Полийте його майонезом.

Наступним шаром покладіть кубики болгарського перцю.

Потім додайте шар корейської моркви.

На неї покладіть половину тертих білків.

Знову полийте майонезом. Розкладіть по всій площі салату терті білки, що залишилися.

Присипте салат із куркою жовтками та кубиками болгарського перцю. Все, тепер можна сказати, що наш листковий салат із куркою та корейською морквою готовий. Додатково можна його прикрасити листочками кропу, базиліку, петрушки чи м’яти. За великим рахунком, можна сказати, що, як і будь-який інший салат, його можна прикрасити як завгодно і чим завгодно. Наприклад, на Новий рік можна придумати прикрасу у вигляді циферблату годинника, зробити з овочів новорічні кулі, на день народження і 8 Березня прикрасити квітами і так далі. Приємного вам апетиту. Також пропоную вам приготувати і салат із куркою, грибами та шинкою.

 Салат з куркою та корейською морквою. Фото