Шаровий салат з сардиною та рисом. Покроковий рецепт з фото

Для любителів рибних салатів пропоную дуже смачний шаровий салат із сардиною та рисом. Даний шаровий салат за складом інгредієнтів досить схожий на салат «Мімоза» з рисом, тільки в ньому відсутні яйця та декор трохи інший. Рецепт простий та швидкий у плані приготування.

 Інгредієнти для салату з сардинами:

•  Консервована сардина – 1 банка,
•  Рис довгозерний – 50 гр.
• Цибуля – половина цибулини,
• Зелений горошок – 10 гр.
• Зелена цибуля – 10 гр.,
•  Мариновані огірки – 1-2 шт.,
• Майонез.

Шаровий салат з сардиною та рисом – рецепт

 Перед приготуванням необхідно відварити рис та моркву. Для цього рибного салату, як і для плову, бажано використовувати рис довгозерний. На тому, як правильно варити рис, гадаю, знає кожен. Готовий рис промийте холодною водою. Шматочки сардини без маринаду перекладіть із миски.

Розімніть їх вилкою. Викладіть рівним шаром на тарілку, в якій готуватимете салат. Приготувати салат можна також за допомогою кулінарного кільця. Поставте його на тарілку та викладайте інгредієнти в такому ж порядку. У такому випадку салат вийде пірамідкою, і всі шари в ньому будуть чітко видно. Добре для такого салату підійде салатник із неглибокими бортиками. Очистіть цибулю і дрібно покришіть її.

Невеликими кубиками наріжте мариновані огірки. Замість маринованих можна використовувати квашені та солоні огірочки.

Очистіть від шкірки і дрібно натріть моркву. На рибний шар розкладіть кубики цибулі.

Кількість цибулі регулюйте на власний розсуд. Якщо його любите, то покладіть більше або навпаки. Полийте цей шар салату майонезом.

Після цього викладіть варений рис.

Знову полийте майонезом.

Наступним шаром йтиме варена морква та майонез.

Тепер викладіть на моркву мариновані огірки.

Тепер його потрібно прикрасити. Дрібно порубайте пір’я зеленої цибулі та посипте ними салат. Додатково салат можна прикрасити зеленим горошком. Заморожений зелений горошок слід залити гарячою водою на 5 хвилин. Салат з сардиною та рисом готовий до подачі на стіл. Приємного вам апетиту. Шанувальникам рибних салатів також хочу запропонувати приготувати і салат із кальмарами, помідорами та руколою.

Шаровий салат з сардиною та рисом. Фото