Домашнє бананове морозиво. Покроковий рецепт з фото

Домашнє бананове морозиво – це один із найлегших видів морозива, яке можна приготувати в домашніх умовах. Багаті крохмалистими речовинами банани ідеально підходять для морозива. В інтернеті можна знайти багато рецептів бананового морозива. Майже всі вони радять перемелювати вже заморожені банани з іншими компонентами. Пробувала готувати морозиво із свіжих та заморожених бананів.

З упевненістю можу сказати, що їхнє попереднє заморожування не впливає на смак морозива. Що стосується інших інгредієнтів, то використовувати для бананового морозива можна також і какао чи шоколад, тоді у вас вийде шоколадно-бананове морозиво, якщо використовувати вершки чи сметану, то вийде вершкове-бананове морозиво.

Крім того, до складу морозива можуть входити й інші ягоди та фрукти. Сьогодні широко-популярні різні ягідно-фруктові мікси морозива, наприклад, дуже смачним виходить полунично-бананове морозиво, бананово-смородинове, апельсиново-бананове та інші. Як приготувати бананове морозиво в домашніх умовах, ми зараз і розглянемо. Все, що вам знадобиться для його приготування – це трохи молока, банани та цукор.

 Інгредієнти:

•  Банани – 4 шт.,
• Цукор – 0,5 склянки,
• Молоко – 0,5 склянки,
•  Пол-лимона

 Домашнє бананове морозиво – рецепт

 Зніміть шкірку з бананів. Наріжте їх на маленькі шматочки.

Скласти банани в чашу блендера. Подрібніть до стану пюре.

Пюре має вийти однорідною консистенцією та повітряним. Додайте в бананове пюре цукор.

Влийте охолоджене молоко.

Видавити сік половини лимона. Лимонний сік не тільки додасть для морозива кислинку та аромат, а й запобігає його швидкому потемнінню. Розмішайте.

Бананове морозиво перелийте у пластиковий лоток.

Крім того, його ви можете перекласти його в спеціальні порціональні формочки для морозива на паличці. Поставте у морозилку. Щоб бананове морозиво вийшло смачним, без великих кристалів люду, його потрібно перемішувати щогодини ложкою. Можна вчинити і по-іншому. Через чотири години морозиво дістати, збити занурювальним блендером та поставити ще на годину в морозилку. Загалом морозиво повинне постояти в морозилці не менше 5 годин.

Готове морозиво покладете в креманку, прикрасіть шоколадною стружкою, м’ятою або кружальцями бананів і подавайте до столу. Для дорослих морозиво можна полити коньяком чи лікером. Приємного вам апетиту. Рекомендую приготувати домашнє шоколадне морозиво.

Домашнє бананове морозиво. Фото