Гаряча закуска з лаваша з сиром та ковбасою. Покроковий рецепт з фото

Рецепти рулетиків з лаваша з начинкою серед господарок користуються неабиякою популярністю. Готуються вони швидко, виходять смачними, крім того, мають святковий і апетитний вигляд. Улюблена багатьма шаурма є нічим іншим, як рулет з лаваша з куркою. Крім курки як начинку можна використовувати дуже велику кількість інгредієнтів. Смачний він виходить із малосольною рибою та рибними консервами, креветками, крабовими паличками, смаженими та свіжими грибами, ковбасними виробами, різними видами сирів, шинкою, м’ясом, овочами.

Але рулети з лаваша можу бути не лише холодною, а й гарячою закускою. Також як і вафлі або листкове тісто, лаваш чудово підходить для приготування в клярі, яйці, або просто у фритюрі конвертиків, трикутничків, трубочок, рулетиків, равликів. Заслуговують на увагу також і ліниві голубці з лаваша, апетитні та надзвичайно смачні пироги. Гаряча закуска з лаваша з сиром та ковбасою, рецептом якої хочу поділитися, запікатиметься в духовці під сметанним соусом та сиром. Смачна та ситна закуска може стати непоганим доповненням до обіду чи вечері.

 Інгредієнти:

•  Лаваш – 1 шт.,
• Варена ковбаса – 200 гр.
• Плавлений сир – 2 шт.,
•  Твердий сир – 50-70 гр.
•  Майонез – близько 80 гр.
•  Яйця – 1 шт.
•  Сметана – 100-150 мл.
• Сіль – щіпка

 Гаряча закуска з лаваша з сиром та ковбасою – рецепт

 Плавлені сирки та твердий сир натріть на середній за розміром тертці.

На цій же тертці натріть і варену ковбасу.

Лаваш змастіть майонезом.

Посипте зверху сиром.

Зверху на сир викладіть шар ковбаси.

Загорніть рулетиком.

Тепер рулет з лаваша з сиром та ковбасою розріжте вздовж на рівні частини завдовжки приблизно по 4-5 см.

Викладіть у форму, в якій будете його запікати.

Приготуйте заливку.

Сметану збийте з яйцем і дрібкою солі.

Не зайвими будуть і улюблені спеції. Полийте рулет із лаваша сметанним соусом.

Зверху посипте тертим сиром.

Поставте форму в духовку, прогріту до 175С. Випікайте щонайменше 15 хвилин. Гаряча закуска з лаваша із сиром у духовці випікається до появи рум’яної скоринки. Готові рулетики перекладіть на тарілку та подавайте до столу гарячими разом із гострим соусом. Приємного вам апетиту. Рекомендую також приготувати українські бендерики з м’ясом.

Гаряча закуска з лаваша з сиром та ковбасою. Фото