Маффіни з корицею та смородиновим джемом. Покроковий рецепт з фото

Маффіни з корицею і смородиновим джемом – смачна і водночас проста випічка.

Інгредієнти:

• 2 склянки борошна,
• 3/4 склянки цукру,
• 1 чайна ложка харчової соди,
• 1 чайна ложка розпушувача,
• 20 грам коричного цукру,
• 2 яйця,
• 1 чашка молока,
• півсклянки ріпакової олії,
• 12 чайних ложок варення з|із| червоної смородини

Маффіни з корицею та смородиновим джемом – рецепт

У великій мисці змішайте всі сухі інгредієнти: борошно, цукор, соду, розпушувач та цукор із корицею.

У другій мисці віночком змішайте вологі інгредієнти: молоко, олію та яйця.

Додайте вологі інгредієнти до сухих і трохи перемішайте.

Помістіть дві столові ложки тіста у форму для випічки, застелену формами для кексів, потім додайте чайну ложку варення і викладіть тісто, що залишилося.

Випікати за температури 180 градусів близько 17 хвилин до готовності. Готовність мафінів перевірте за допомогою дерев’яної шпажки. При витягуванні з мафінів вона має бути сухою.

Перекладіть мафіни з форми на тарілку. Посипте цукровою пудрою або полийте помадкою.

Приємного вам апетиту. Буду рада, якщо цей рецепт маффінів з корицею та смородиновим джемом вам сподобався і знадобиться. Рекомендую приготувати кульки зі згущеним молоком.

Маффіни з корицею та смородиновим джемом. Фото