Рулет з лаваша з крабовими паличками та плавленим сиром. Покроковий рецепт

Коли ми говоримо про швидкі та смачні закуски, то дуже часто згадуємо про лаваш. Дійсно, на основі лаваша, використовуючи ті чи інші начинки, можна отримати різного роду як холодні, так і гарячі закуски. Намазавши лаваш фаршем, нарізавши його і обсмаживши в яйці, у вас вийдуть смачні та швидкі млинці. На особливу увагу заслуговують і рулети з лаваша, які теж можуть бути як холодними, так і гарячими. Підійде такі рулети і як закуска для пікніка, швидкого перекусу, та й на святковий стіл подати їх не соромно. Начинки для рулетів із лаваша різноманітні. Це можуть бути копченості, ковбаса, овочі, гриби, сир, у тому числі і сир, крабові палички, паштети, бутербродні пасти, малосолона риба або морепродукти. По-моєму, одним із найсмачніших це – рулет із лаваша з крабовими паличками та плавленим сиром. Готується він дуже швидко і до того ж просто. Продукти для нього доступні та не дорогі. Рулет з лаваша з крабовими паличками вийде смачним, віддайте перевагу плавленим сиркам та крабовим паличкам високої якості. Час приготування – 30 хвилин

 Інгредієнти для рулету:

• Лаваш – 1 шт.,
• Крабові палички – 1 пачка,
• Плавлені сирки – 3 шт.,
• Яйця – 2 шт.
• Черемша – невеликий пучок,
• Майонез,
•  Листя салату для прикраси.

 Рулет з лаваша з крабовими паличками та плавленим сиром – рецепт

Крабові палички наріжте невеликими кубиками.

Плавлені сирки натріть на середній тертці або на дрібній.

Невелика порада, щоб сирки краще натиралися, їх необхідно злегка заморозити, покласти в морозилку на 10-15 хвилин, а терку змочити холодною водою. Варені яйця натріть на дрібній тертці.

До плавлених сирків викладіть подрібнені яйця.

Додати майонез.

Ситно-яєчну масу перемішайте.

Додатково до неї можна додати і рубаний кріп або трохи чорного перцю. Маса повинна вийти пластичною та однорідною, як на фото. Тепер нам знадобиться сам лаваш. Зараз у магазинах продаються лаваші двох видів – квадратні та овальні. Лаваш овальної форми в гарний рулет важко загорнути, тому овальні краї краще відрізати і зробити прямокутним. Лаваш змастіть сирною пастою по всій площі рівним шаром.

Полийте його майонезом. Можна зробити сіточку з майонезу.

Зверху посипте лаваш крабовими паличками.

Зверху розкладіть рядами один біля одного свіже листя черемші (без стеблинок).

Так як у самій начинці не використовувався часник, то черемша з часниковим запахом надасть для рулету особливої ​​пікантності. Замість черемші можна використовувати листя салату. Лаваш загорніть рулетиком.

Щільно загорніть його у харчову плівку. Ніжна, швидка і дуже смачна закуска – рулет із лаваша з крабовими паличками, плавленим сиром та яйцями готова. Готовий рулет із лаваша покладіть у холодильник на 1-2 години. За цей час наш крабовий лаваш не тільки просочиться і стане соковитішим, але і його легше нарізатимуть. Після цього наріжте його навскоси на порційні шматочки шириною по 1-2 см. Викладіть на тарілку з салатним листям і подавайте до столу. Приємного апетиту. Також ви можете приготувати гарячу закуску з лаваша з сиром і ковбасою.

Рулет з лаваша з крабовими паличками та плавленим сиром. Фото