Салат з куркою та виноградом. Покроковий рецепт з фото

Будь-який святковий стіл важко уявити без різноманітних різних салатів. Серед великої їх кількості у багатьох господарок у пріоритеті залишаються салати з курки та крабових паличок. Якщо ви хочете спробувати щось новеньке, то рекомендую приготувати салат із куркою та виноградом, рецепт якого я вам розповім сьогодні. Його можна віднести до швидких, якщо не враховувати час на відварювання курячої грудки та овочів, адже все що потрібно зробити – це покришити потрібні інгредієнти, додати майонез та перемішати салат.

Якщо вам подобаються салати кисло-солодкого смаку, наприклад, як салат з куркою, ананасами та сиром, салати з апельсинами, то і цей рецепт вам також повинен сподобатися. Щоб салат вийшов на славу, необхідно вибрати відповідний сорт винограду. Виноград для салату може бути будь-якого кольору як синього, так і зеленого, головне, щоб він не був надмірно кислим.

 Інгредієнти:

•  Картопля – 2-3 шт.,
•  Морква – 1 шт.
•  Філе курячої грудки – 1 шт.,
• Виноград – 100 гр.
•  Зелена цибуля – 20 гр.,
• Майонез – 2 ст.ложки,
•  Сіль до смаку.

 Салат з куркою та виноградом – рецепт

Картопля та морква ретельно помийте. Складіть у каструлю, відваріть до готовності. Остудіть і очистіть від шкірки. Ополосніть водою. Куряче філе теж необхідно помити і відварити разом із цибулею, сіллю та спеціями до готовності. Варену в мундирах картоплю очистіть і наріжте великими кубиками.

Морквину також покришіть не надто дрібними шматочками.

Великими шматочками наріжте куряче філе.

Ідеальний варіант винограду для салату той, у якому немає кісточок. Якщо такого сорту не знайшли, кісточки доведеться витягти. Виноград промийте. Розріжте ягоди на половинки. Видаліть кісточки.

Дрібно наріжте пір’я зеленої цибулі.

Всі інгредієнти – цибулю, курку, моркву, картоплю та виноград перекладіть у салатницю.

Перемішайте салатик.

Салат з куркою, виноградом та картоплею тепер потрібно заправити майонезом та посолити за смаком.

До подачі на стіл, щоб він став ще соковитішим, його краще охолодити, поставивши в холодильник на 20-30 хвилин.

Готовий салат викладіть порційно на тарілки. Прикрасити його можна зеленню, рубаними волоськими горіхами та половинками винограду. Приємного вам апетиту. Не менш смачним виходить і шаровий салат з куркою та корейською морквою. 

Салат з куркою та виноградом. Фото