Бутерброди зі шпротами, огірками та рожевим соусом. Рецепт з фото

Бутерброди зі шпротами, огірками та рожевим соусом – класична закуска святкового столу з радянських часів. У ті часи шпроти були справжнім делікатесом, а в деяких регіонах, під час тотального дефіциту, доводилося добре постаратися, щоб і здобути. Звичайно ж, зараз така закуска, як бутерброди зі шпротами, суттєво здає свої позиції, поступаючись місцем канапе, тарталеткам, фаршированим валованам та іншим фуршетним закускам.

 Але є серед нас і такі, хто любить класичні бутерброди зі шпротами та готує їх час від часу. Ідей для їхнього приготування дуже багато. Можна приготувати бутерброди з рибкою, використовуючи сири, варені яйця, помідори, огірки як свіжі, так і мариновані, часник, зелень, ікру, лимон, ківі, маслини, болгарський перець та інші інгредієнти.

 Звичайно, всі вищеперелічені продукти можна комбінувати між собою на свій смак. А що ви вважаєте за краще використовувати як основу для бутербродів – масло або майонез? Безперечно, смачний і той і інший варіант. А як щодо того, щоб приготувати швидкий та красивий рожевий соус із майонезу та хрону? Такі бутерброди зі шпротами, огірками та рожевим соусом обов’язково здивують ваших гостей своєю оригінальністю та святковим виглядом. Спробуємо?

Інгредієнти для бутербродів:

•  Шпроти – 1 банка,
• Свіжі огірки – 1-2 шт.
• Батон або багет,
• Майонез – 100 гр.,
• Хрін столовий – 1 ст. ложка,
• Свіжа зелень петрушки

Бутерброди зі шпротами та огірками – рецепт

 Огірки промийте, наріжте тонкими кружальцями. Найкраще нарізати їх під невеликим кутом, тоді вийде гарна овальна форма.

Столовий хрін викладіть у невелику піалку.

Додайте до нього майонез.

Перемішайте хрін із майонезом.

Вийде ось такий соус гарного рожевого кольору. До речі, співвідношення хрону та майонезу може бути будь-яким. Для менш гострого смаку раджу брати більше майонезу. Батон або багет наріжте невеликими скибочками. Кожен шматочок батона змастіть соусом.

На край викладіть шпроти.

Біля рибки розмістіть кружальце огірка.

Доповніть бутерброди листочком петрушки. Бутерброди зі шпротами та огірками з соусом із хрону та майонезу готові. Бажаю вам приємного апетиту. Буду рада, якщо цей рецепт стане вам у пригоді. Також на святковому столі не буде зайвої і піца з шинкою, сиром та помідорами. 

Бутерброди зі шпротами та огірками. Фото