Канапе на крекері з сиром та огірками. Покроковий рецепт з фото

Крихітні бутерброди під назвою канапе або тартинка останніми роками стали невід’ємною частиною святкових столів та фуршетів. В основі канапе найчастіше використовують шматочки хліба, грінки, галетне печиво, крекер, чіпси. Начинка може бути найрізноманітнішою, починаючи від паштетів і закінчуючи нарізаними шматочками фруктами. Сьогодні я покажу вам, як приготувати канапе на крекері із сиром та огірками. Рецепт дуже простий та доступний. На приготування цілої тарілки канапе у мене пішло лише 25 хвилин часу.

Інгредієнти:

•  Крекер круглої форми – 150-200 гр.
•  Плавлений сир – 2 шт.,
• Яйце – 1 шт.,
•  Часник – 2-3 зубчики,
•  Огірок – 1 шт.,
• Майонез.

 Канапе на крекері з сиром та огірками – рецепт

Варені круто яйця очистіть. Натріть їх та плавлений сир на дрібній тертці. Складіть у миску. Очистіть від шкірки зубчики часнику. Видавіть їх через прес у миску із сиром та яйцями. Додайте майонез і перемішайте начинку на канапе.

Сіль можна не додавати, за рахунок плавленого сиру та майонезу вона вийде досить солоною. До речі, таку пасту можна використовувати і для приготування бутербродів та грінок. Помийте огірок і наріжте тонкими кружальцями.

Розкладіть крекер на плоскій тарілці або дошці.

Чайною ложкою викладіть на нього сирно-яєчну начинку.

Накрийте закуску кружальцем огірка. Святкові канапе на крекері з сиром та огірками готові.

Канапе на крекері з сиром та огірками. Фото

Додатково канапе можна прикрасити гілочкою кропу або петрушки. Приємного вам апетиту.

Канапе на крекері з козиним сиром, в’яленими помідорами та огірком.

Інгредієнти:

• Крекер
• Огірок
• Козячий сир
• кріп
• В’ялені помідори

Крекер змастіть м’яким козячим сиром. Огірок наріжте кружальцями. В’ялені помідори наріжте соломкою. Викладіть на сир кружальце огірка. Присипте крихтою сиру. Зверху покладіть соломку із в’ялених помідорів.Прикрасьте канапе кропом.

Для любителів риби обов’язково сподобаються канапе з плавленим сиром та лососем.

Інгредієнти:

• Крекер
• Плавлений сир «Янтар»
• Малосолений лосось (слайси)
• кріп
• Огірок свіжий

Канапе з плавленим сиром та лососем – рецепт

Крекер змастіть товстим шаром плавленого сиру «Янтар». Огірок наріжте тонкими півкухлями. Зі слайсів солоного лосося скрутіть трояндочки. У центрі капані помістіть троянди із червоної риби. По колу викладіть часточки огірка. Для дитячого святкового столу можна зробити канапе на крекері «Сонечко».

Такими сонечками з помідорів і оливок часто прикрашають різні салати, у тому числі і салат «Соняшник».

Інгредієнти:

• Крекер
• Вершкове масло
• Помідори чері
• Майонез
• Оливки
• Петрушка

Крекер змастіть вершковим маслом. Помийте помідори та листя петрушки. Помідори розріжте вздовж на рівні половинки. Викладіть їх на крекер. Оливки розріжте на дві частини. Далі кожну отриману половинку розріжте ще раз упоперек. З цих половинок зробіть голову сонечок. Намалюйте майонезом очі для сонечок і зробіть крапочки на тулубі. Доповніть дитячі святкові канапе листочком петрушки.