Салат з грибами, шинкою та кукурудзою. Покроковий рецепт з фото

Рецептів салатів з шинкою та грибами існує велика кількість внаслідок гарного поєднання цих продуктів із багатьма іншими інгредієнтами. Серед господарок популярністю користуються салат з грибами та шинкою, до яких додано сир, консервована кукурудза, горошок, яйця, квасоля, курка, помідори, огірки, сухарики. Існують також салати, в яких додаються макарони, рис, нут, булгур або кускус. Для святкового, та й просто для обіднього столу я досить часто готую дуже смачний салат із грибами, шинкою та кукурудзою.

Незважаючи на просте поєднання доступних продуктів, салат виходить дуже смачним, а особливу свіжість йому надає зелена цибуля. Цей базовий рецепт салату з грибами, шинкою та кукурудзою ви можете урізноманітнити, додавши до нього сир та огірок. Крім того, приготувати його можна не лише зі смажених печериць, а й із консервованих.

Інгредієнти:

• Свіжі печериці – 200 гр.
• Яйця – 2 шт.
•  Зелена цибуля – 30-40 гр.
•  Шинка – 200 грн.
•  Консервована кукурудза – 200 гр.
•  Майонез – 2 ст. ложки,
•  Сіль – щіпка,

 Салат з грибами, шинкою та кукурудзою – рецепт

Підготувавши всі необхідні продукти, можна приступити до приготування салату з грибами, шинкою та кукурудзою. Печериці та зелену цибулю помийте під проточною водою. Обсушити. Відваріть круто яйця. Охолодіть їх та очистіть. Брусочками наріжте шинку.

За бажанням її можна подрібнити кубиками. Печериці наріжте часточками.

Викладіть гриби на гарячу сковороду з олією. Зверніть увагу, гриби обсмажуватимуться без цибулі та солі.

Обсмажте, помішуючи близько 5 хвилин.

Відразу після смаження гриби викладете в миску, так вони швидше охолонуть. Кубиками подрібніть варені яйця.

Дрібно наріжте зелену цибулю.

У глибоку миску складіть підготовлені для грибного салату інгредієнти – цибулю, яйця, смажені печериці та шинку.

Після цього додайте потрібну кількість консервованої кукурудзи. Додайте в салат сіль та майонез.

Всі інгредієнти додані і можна перемішати салат.

Салат з шинкою, грибами та кукурудзою після приготування поставте охолонути в холодильник. Приємного вам апетиту. буду рада, якщо цей рецепт салату з грибами та шинкою вам знадобиться.

 Салат з грибами, шинкою та кукурудзою. Фото