Швидка піца на сковороді протягом 10 хвилин. Покроковий рецепт з фото

 Так як піца – це страва, на приготування якої необхідно витратити як мінімум одну годину часу, то її багато хто готує не так часто, як хотілося б або купує її готовою в найближчій піцерії або супермаркеті. А як щодо того, щоб приготувати її лише за 10 хвилин. Зробити таку піцу можна за допомогою звичайної сковороди, а не духовки. Практично всі рецепти тесту для швидкої піци ґрунтуються на майонезі або сметани з додаванням великої кількості яєць. Тому калорійність швидкої піци на сковороді досить висока і становить від 400 до 500 ккал. на 100 грн. Це слід пам’ятати тим, хто дієти. Швидка піца на сковороді за 10 хвилин, рецептом якої хочу поділитися з вами, готуватиметься на основі сметани. Таке тісто для швидкої піци на основі зметени, звичайно, відрізняється від тіста для традиційної італійської піци. У готовому вигляді воно більше нагадує омлет, проте швидка піца на сковороді на сметані дуже популярна завдяки своїм смаковим якостям. Сподіваюся, що цей рецепт піци на сковороді поповнить вашу колекцію швидких та смачних рецептів.

Інгредієнти:

• Яйця – 3 шт.
• Сметана – 4 ст. ложки,
• Майонез,
• Борошно – 9 ст. ложок,
•  Сир (твердий) – 100 гр.
•  Помідор – 1 шт.,
• Цибулина – 1 шт.,
• Олія соняшникова

 Швидка піца на сковороді за 10 хвилин – рецепт

У глибоку миску вбийте яйця.

Покладіть до них сметану.

Перемішайте віночком.

Всипте борошно, щіпку солі.

За бажанням можна ще додати щіпку чорного перцю. Віночком перемішайте тісто до однорідності.

Тісто має вийти приблизно такої консистенції, як на оладки. Намагайтеся не робити рідке тісто, так як воно може не пропікатися. Дрібно покришіть цибулю.

Помийте та наріжте тонкими часочками помідор. Сосиски наріжте невеликими шматочками.

Натріть сир на середній тертці.

Сковорідку з олією поставте на плиту. Олії намагайтеся наливати не дуже багато, а рівно стільки, щоб тісто не прилипло до її дна. Як тільки олія добре прогріється, вилийте тісто. Розрівняйте ложкою рівним шаром по всій поверхні сковороди.

Поставте сковороду з тістом на плиту і потримайте 1-2 хвилини. Далі зніміть її з вогню та викладіть начинку. Посипте тісто цибулею.

Викладіть на тісто сосиски.

Тепер розкладіть на сосиски скибочки помідорів.

Покрийте піцу сіточкою із майонезу.

Зверху щедро посипте піцу тертим сиром.

За бажанням можна додати також зелень кропу або петрушки. Піцу накрийте кришкою та смажте на невеликому вогні до повного розплавлення сиру. Щойно сир розплавився, можна вважати, що вона готова.

Викладіть її лопаткою на тарілку, розріжте на порційні шматочки та подавайте до столу.

Приємного вам апетиту. Швидка піца на сковороді за 10 хвилин на сметані, впевнена, зникне з тарілки так само швидко, як і приготувалася. Хочу нагадати, що начинку можна постійно змінювати за своїм бажанням та розсудом, тобто експериментувати з нею до нескінченності, і при цьому щоразу насолоджуючись новим смаком. Також рекомендую приготувати і піцу з шинкою, сиром та помідорами. 

Швидка піца на сковороді за 10 хвилин. Фото