Тарталетки з крабовими паличками. Покроковий рецепт з фото

В останні роки набирають популярності на святкових та фуршетних столах закуски та десерти у вигляді тарталеток. Тарталетки є невеликими кошиками з пісочного тіста або прісного. Начинки для тарталеток можуть бути як у вигляді салатів, так і у вигляді паштетів, кремоподібної маси, кремів та мусів із фруктами або ягодами. Тарталетки можуть бути як солодкими, так і закусочними. Варіантів закусочних тартарелок дуже багато. Начинка для закусочних тарталеток може бути виготовлена ​​на основі сирів, грибів, морепродуктів, м’яса, солоної та копченої риби, паштетів, крабових паличок. Що стосується способу приготування, то їх можна поділити на холодні та гарячі. Найпоширенішою начинкою для тарталеток виступають крабові палички. Тарталетки з крабовими паличками, рецепти з фото яких можна знайти на просторах інтернет, мають дуже апетитний вигляд. Це може бути як тарталетки з крабовими салатами, і пастами. Сьогодні я хочу показати вам, як швидко та смачно приготувати тарталетки з крабовими паличками. Рецепт дуже простий та доступний.

Інгредієнти:

•  Тарталетки – 1 упаковка (10 шт.),
•  Яйця – 2 шт.
• Твердий сир – 150-200 гр.
•  Крабові палички – 1 пачка (240 гр.),
• Ікра червона білкова – 100 гр.
• Листя салату,
•  Майонез,
•  Сіль.

Тарталетки з крабовими паличками – рецепт

 Відваріть до готовності яйця. Наріжте їх дрібними кубиками.

Натріть на середній тертці сир.

Невеликими кубиками наріжте крабові палички.

У миску складіть крабові палички, яйця, сир.

Додати червону ікру. Перемішайте ложкою крабову начинку.

Додайте до неї майонез і трохи солі.

Перемішайте. Начинка для тарталеток із крабових паличок готова.

Розкладіть з гіркою крабовий салат за тарталетками. Зверху можна покласти гілочку кропу або петрушки або лист салату. Тарталетки поставте на тарілку, прикрашену листям салату. Хочу звернути увагу на те, що вафельні тарталетки на відміну від тарталеток з пісочного тіста досить швидко розм’якають, тому наповнювати їх слід безпосередньо перед подачею на стіл. Ось так виглядають готові тарталетки з крабовими паличками та ікрою. Приємного вам апетиту. Як начинку для тарталеток можна використовувати також і паштет з крабових паличок, рецепт якого ви знайдете на сайті.

Тарталетки з крабовими паличками. Фото