Первые блюда
Гречаний суп з куркою. Покроковий рецепт з фото
Серед усієї різноманітності супів особливо мені подобається смачний і поживний гречаний суп з куркою. Такий суп без використання засмажки можна зарахувати до дієтичних рецептів і тому його можна давати навіть маленьким дітям.
Сирний суп з куркою. Покроковий рецепт з фото
Французький сирний суп з куркою – це один із найсмачніших рецептів супів, які мені колись доводилося скуштувати. Це базовий варіант приготування супу на вершковому сирі. Тому завжди є можливість його доповнити будь-якими іншими продуктами, зокрема свіжими овочами за сезоном чи грибами.
Зелений борщ зі щавлем та яйцем. Покроковий рецепт з фото
Зелений борщ зі щавлем та яйцем, приготований на курячому бульйоні.
Суп з рибної консерви сардини з рисом. Покроковий рецепт з фото
На жаль, не завжди є можливість приготувати юшку зі свіжої риби, тоді на допомогу приходить швидкий суп з рибних консервів. Звичайно, до юшки йому ще далеко, але, проте, супчик виходить дуже смачним, наваристим.
Крем-суп із шампіньйонів із вершками. Покроковий рецепт з фото
Крем-суп із шампіньйонів із вершками – класична страва французької кухні, що має безліч різних інтерпретацій. Найчастіше для приготування грибних супів-пюре використовують свіжі печериці, комбінуючи їх із різними овочами.
Гарбузово-кукурудзяний суп з блакитним сиром. Покроковий рецепт з фото
Гарбузово-кукурудзяний суп з блакитним сиром – смачний і пікантний крем-суп з помаранчевими овочами, якому додає смаку блакитний сир. Ідеально підходить для осінньої чи зимової вечері.
Суп з куркою та пшеничною крупою. Покроковий рецепт з фото
Гарячі супи – невід’ємна частина нашого раціону. Влітку ми готуємо їх значно рідше, і все частіше згадуємо про них із настанням холодів. У кожної господині часом виникає бажання приготувати якийсь новий, екстравагантний суп із заморської кухні.
Польський суп журек. Покроковий рецепт з фото
Польський суп журек – традиційна пасхальна страва, без якої я не можу уявити різдвяну вечерю. Моя мама чи бабуся завжди готували його, але цього року нарешті настав час мого дебюту.
Грибний суп із макаронами. Покроковий рецепт з фото
Грибний суп з макаронами – це ідеальна страва для початку трапези або як легкий обід. Якщо ви любите гриби, ви обов’язково оціните їх насичений смак та кремову текстуру.
Борщова заправка на зиму. Покроковий рецепт з фото
Борщова заправка на зиму, я гадаю, що це одна з заготовок, яка повинна бути обовзяково приготована. Осінь – час збирання та заготівлі овочів. Буряк я готувала за багатьма рецептами, але цей здався мені найкращим.