Яєчня з сиром. Покроковий рецепт з фото

Яєчня – найпоширеніша страва з яєць, яка готується просто та швидко. Один з найвідоміших і найпопулярніших різновидів цієї страви вважається яєчня з сиром. Крім сиру, додати в неї можна і багато інших продуктів – помідори, шинку, бекон, ковбасу, броколі, цвітну капусту, цибулю, свіжу зелень, гриби. Що стосується способу приготування, то яєчня з сиром може бути приготована не тільки на сковороді, а й у мікрохвильовій печі, духовці і навіть у мультиварці. Для її приготування можна використовувати не тільки твердий сир, а й будь-який розсільний, сир або плавлений вид сиру. Сьогодні хочу запропонувати вам простий рецепт яєчні із плавленим сиром у формі бабки, приготовленої за допомогою кулінарного кільця. В основі цього рецепту лежатиме рецепт яєчні-бовтання.

 Інгредієнти:

• Яйця – 3 шт.
• Плавлений сир – 1 шт.,
• Спеції,
• Сіль,
• Олія соняшникова.

Яєчня з сиром – покроковий рецепт

 Приготування яєчні із плавленим сиром починається з підготовки всіх необхідних продуктів. Обережно вбийте в миску яйця, щоб до них не потрапила шкаралупа. Збийте яйця вилкою до однорідної суміші.

Плавлений сир натріть на середній тертці.

Сирок найкраще використовувати жирніший, на кшталт «Дружби». Додайте в миску до збитих яєць тертий плавлений сир.

Розмішайте. Всипте сіль та спеції і знову все добре перемішайте.

Якщо готуєте її для дітей, можна обмежитися тільки сіллю. Маса для яєчні із сиром готова.  Швидко, з налитим у неї олією, поставте на плиту. Як тільки олія прогріється, поставте в її центрі кулінарне кільце. Вилийте в нього яєчну масу.

Як тільки яєчня зверху почне густіти, візьміть лопатку і переверніть кільце з яєчнею догори дном. Посмажте ще 2-3 хвилини.

Яєчню перекладіть на тарілку. Зніміть обручку. Яєчня з сиром подається до гарячого столу. За бажанням її можна полити кетчупом або посипати свіжим кропом. Приємного вам апетиту.

Яєчня з сиром. Фото